Wir arbeiten ständig daran, neue Produkte auf den Markt zu bringen. Unsere kreative Produktentwicklung und flache Hierarchien mit kurzen Entscheidungswegen erlauben es uns, auf diesem Gebiet etwas schneller zu sein.
So können Sie Ihren Gästen immer das gewisse Etwas bieten, saisonal und trendy.
Wir bieten alle zwei Monate neue außergewöhnliche Formen und Füllungen passend zur Saison. Lassen Sie sich überraschen und überraschen Sie Ihre Gäste.
Mehr dazu finden Sie hier: unsere neue Pasta für Januar und Februar 2020
Mezzalune Bergkäse-Kartoffel Art.Nr. 98115 im Hügli Web-Produktkatalog
Schlutzkrapfen Ricotta-Spinat Art.Nr. 98104 im Hügli Web-Produktkatalog
Die Natur erwacht aus ihrem Winterschlaf und alle Pflanzen beginnen zu blühen und zu duften. Für uns ist das Grund genug, diese wunderbare Jahreszeit auch kulinarisch zu zelebrieren.
Freuen wir uns auf leckeren Spargel, würzigen Bärlauch, süße Erdbeeren und saftigen Rhabarber. Leichte mediterrane Gerichte und fruchtige Desserts bringen saisonale Vielfalt und puren Genuss auf den Teller. Mit uns gelingt es Ihnen ganz leicht, saisonale Highlights und kulinarische Höhepunkte auf Ihre Speisekarte zu bringen, um so wahre Glücksgefühle bei Ihren Gästen zu wecken.
Lassen Sie sich inspirieren!
Herzliche Grüße Ihr Hügli Food Service-Team
Für den kompletten Saison-Folder Frühling 2020 bitte hier klicken!
Alle unsere Lebensmittelprodukte sind mit Piktogrammen gekennzeichnet. So erkennen Sie auf einen Blick die geeigneten Produkte für Ihre Küche und Gäste.
Das bedeutet frei von Zusatzstoffen, die in Deutschland auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen, wie z.B.:
1Diese Qualitätsprodukte von Hügli enthalten in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gemäß § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
2Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen (inkl. Gluten/Lactose) gem. EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
5In einer Konzentration von mehr als 10 mg / kg oder 10 mg / l im verzehrfertigen Produkt
3Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
4Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne tierische Zutaten inkl. Milch, Ei und Honig.
Ohne tierische Zutaten außer Milch und Ei.
Ohne tierische Zutaten außer Ei.
Ohne tierische Zutaten außer Milch.
Produkte ohne rezeptorischen Zusatz von Hefeextrakten.
Enthält keine Gelatine.
Kühlpflichtige Produkte, bei Temperaturen von maximal +7 Grad Celsius lagern.
Ungesüßte Desserts, bei denen Sie die Süße selbst bestimmen können.
Zum Kochen
In kaltem Wasser löslich, Kochzeit individuell laut Packungsangabe.
Instant heiß löslich
Getestet für den Einsatz im Cook & Chill-Bereich.
Getestet für den Einsatz im Chill & Heat-Bereich.
