Clarion Gemüse Bouillon mit Einlage MENU MENU

Artikelnummer:
98769

Packungsart:
Eimer

Verkaufseinheit:
70 kg

Jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Maltodextrin, Zucker, Hefeextrakt, Palmfett, 1,6 % Karotten, 1 % Lauch, Petersilie, Gewürz, 0,6 % Zwiebeln, Aromen, Säuerungsmittel (Citronensäure).
Deklarationsfrei
Minus Allergene
Ohne Milch (einschließlich Laktose)
Ohne glutenhaltiges Getreide
Vegan
Ohne Gelatine
Instant heiss löslich
Cook und Chill
pulver
Dieses Produkt enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen (inkl. Gluten/Lactose) gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkt
Flüssigkeit
Ergiebigkeit
Anzahl Portionen
Portions­größe
20 g
1 l
1 l
5
200 ml
70 kg
3500 l
3500.0 l
17500
200 ml
Produkt
20 g
70 kg
Flüssigkeit
1 l
3500 l
Ergiebigkeit
1 l
3500.0 l
Anzahl Portionen
5
17500
Portions­größe
200 ml
200 ml
Die Masse in der kochenden Flüssigkeit auflösen, kurz umrühren. Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gem. DIN 10508 einzuhalten.
Brennwert
734
kj
 
174
kcal

Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
2.4
g

1.2
g

Kohlenhydrate
- davon Zucker
32.7
g

14.5
g

Eiweiss
4.5
g

Salz
55.1
g
Packungsart
Eimer

Verkaufseinheit
70 kg
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.