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Leistungen
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Deutschland
Produktkatalog
Detail
Ruckzuck Puddingcreme Vanille VOGELEY
Artikelnummer:
89522
Packungsart:
Faltschachtel
Verkaufseinheit:
3.6
kg
Produktmerkmale
Vogeley Dessertwelt
Moderne Rezeptur
Kundenvorteile
Dessert-Kompetenz seit 1892
Einzigartige Dessertvielfalt
Höchste Qualität
Gelingsicher
»
Produktinformation als pdf-Datei
Zutaten
Zucker, modifizierte Stärke, Dextrose, Sahnepulver, Vollmilchpulver, Aromen, Stabilisator (Diphosphate, Natriumphosphate), Verdickungsmittel Carrageen, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), pflanzliche Öle (Palm-, Raps-).
Allergene
Milch (einschließlich Laktose)
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Produkteigenschaften
Dieses Produkt enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung/ Ergiebigkeit
Produkt
Flüssigkeit
Ergiebigkeit
Anzahl Portionen
Portionsgröße
200 g
1 l
1.2 kg
12
100 g
3.6 kg
18 l
21.6 kg
216
100 g
Produkt
200 g
3.6 kg
Flüssigkeit
1 l
18 l
Ergiebigkeit
1.2 kg
21.6 kg
Anzahl Portionen
12
216
Portionsgröße
100 g
100 g
Zubereitung
200 g Produkt, 1 l Milch (1,5 % Fett).
Das Cremepulver mit einem Schneebesen für ca. 1 Minute in die Milch einrühren und 10 Minuten ruhen lassen. Anschliessend nochmal für ca. 1 Minute durchrühren und wie gewünscht portionieren.
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt)
Brennwert
1860
kj
441
kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
12.6
g
8.4
g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
78.1
g
56.9
g
Eiweiss
3.6
g
Salz
0.6
g
Packungsinformationen
Packungsart
Faltschachtel
Verkaufseinheit
3.6
kg
Lagerbedingungen
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
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