Delikatess Sauce zu Braten

Universell einsetzbare Bratensauce

Top 10
Artikelnummer:
70746

Packungsart:
Eimer

Verkaufseinheit:
11 kg

Maltodextrin, modifizierte Stärke, Jodsalz, Palmfett, Reismehl, Hefeextrakt, Zucker, Tomaten, Karamellzucker, Zwiebeln, Aromen, Röstzwiebeln, Paprika, Knoblauch, Emulgator E 472e, konzentrierter Gemüsesaft (Karotten,
Zwiebeln), Glukosesirup.
Deklarationsfrei
Minus Allergene
Ohne Milch (einschließlich Laktose)
Ohne glutenhaltiges Getreide
Vegan
Ohne Gelatine
Instant heiss löslich
Zum Kochen
Cook und Chill
pulver
Dieses Produkt enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen (inkl. Gluten/Lactose) gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkt
Flüssigkeit
Ergiebigkeit
Anzahl Portionen
100 g
1 l
1 l
10
11 kg
110 l
115.5 l
1155
Produkt
100 g
11 kg
Flüssigkeit
1 l
110 l
Ergiebigkeit
1 l
115.5 l
Anzahl Portionen
10
1155
Die Masse langsam in die Flüssigkeit einrühren und unter gelegentlichem Umrühren bei kleiner Hitze 1 Minute kochen lassen.

Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Brennwert
1360
kj
 
321
kcal

Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
3.7
g

2.2
g

Kohlenhydrate
- davon Zucker
65.9
g

8.3
g

Eiweiss
5.6
g

Salz
14.6
g
Packungsart
Eimer

Verkaufseinheit
11 kg
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 – 25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.