Saucenbinder dunkel

Artikelnummer:
70132

Packungsart:
Eimer

Verkaufseinheit:
10.00 kg

Modifizierte Stärke, Milchzucker, Maltodextrin, Karamellzuckersirup, Magermilchpulver, teilweise gehärtetes Palmfett, Stabilisator Diphosphate, Milcheiweiß, Säuerungsmittel Citronensäure.
Milch (einschließlich Laktose)
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Deklarationsfrei
Ohne glutenhaltiges Getreide
Lacto Vegetabil
yeastFree
Ohne Gelatine
Instant heiss löslich
Zum Kochen
Cook und Chill
pulver
1Dieses Produkt ist frei von Zusatzstoffen, die in Deutschland auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
4Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkt in die Flüssigkeit einrühren und aufkochen. Zum Abbinden von Saucen die entsprechende Menge Saucenbinder unter Rühren direkt in die kochende Flüssigkeit streuen. Aufkochen.

Bei Cook & Chill: Temperatur- und Zeitvorgaben sind gemäß DIN 10508 einzuhalten.
Brennwert
1610
kj
 
379
kcal

Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
1.7
g

1.0
g

Kohlenhydrate
- davon Zucker
90.0
g

38.5
g

Eiweiss
1.0
g

Salz
0.0
g
Packungsart
Eimer

Verkaufseinheit
10.00 kg
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25°C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.