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Deutschland
Produktkatalog
Detail
Cremena Edelpudding Schokolade - Das Feinste VOGELEY
Ein Klassiker unter den Edelpuddingen - kräftig schokoladig
Artikelnummer:
10371
Packungsart:
Faltschachtel
Verkaufseinheit:
2.5
kg
Produktmerkmale
Vogeley Dessertwelt
Moderne Rezeptur
Kundenvorteile
Dessert-Kompetenz seit 1892
Einzigartige Dessertvielfalt
Höchste Qualität
Gelingsicher
»
Produktinformation als pdf-Datei
Zutaten
Stärke, 26 % fettarmes Kakaopulver, Emulgator Lecithine (enthält Soja), pflanzliche Öle (Kokos-, Raps-), Aroma.
Allergene
Soja
Die Angaben beziehen sich auf den rezeptorischen Zusatz, Kreuzkontaminationen, auch mit anderen Zutaten mit allergenem Potenzial, die nicht im Anhang IIIa VO 2003/89/EG aufgeführt sind, können nicht ausgeschlossen werden.
Produkteigenschaften
Dieses Produkt enthält in der verzehrfertigen Zubereitung keine Zusatzstoffe, welche durch unsere Kunden auf dem deutschen Markt gem. § 9 Zusatzstoffzulassungsverordnung in Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie auf den Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gem. EU: VO (EU) 1169/2011 und CH: LIV, Art. 10 und Anhang 6, die bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Dosierung/ Ergiebigkeit
Produkt
Flüssigkeit
Ergiebigkeit
Anzahl Portionen
Portionsgröße
100 g
1 l
1.18 kg
11
100 g
2.5 kg
25 l
29.5 kg
295
100 g
Produkt
100 g
2.5 kg
Flüssigkeit
1 l
25 l
Ergiebigkeit
1.18 kg
29.5 kg
Anzahl Portionen
11
295
Portionsgröße
100 g
100 g
Zubereitung
100 g Produkt, 80 g Zucker, 1 l Milch (1,5 % Fett).
Puddingpulver mit Zucker (oder entsprechender Menge Süssungsmittel) vermischen. Puddingpulver mit einer Teilmenge der kalten Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen, das angerührte Puddingpulver dazugeben, unter Rühren aufkochen und 1 Minute leicht kochen lassen. Anschliessend portionieren und kalt stellen.
Für Veganer bzw. Allergiker:
100 g Produkt, 80 g Zucker, 1 l pflanzliche Milch (Hafer-, Soja-, Mandel-, Soja-, Reis, Kokosmilch).
Verwenden Sie pflanzliche Alternativen anstelle von Milch. Das Dessert kann mit dieser Zubereitung vegan ausgelobt werden.
Nährwertangaben (100 g Basisprodukt)
Brennwert
1434
kj
339
kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
3.1
g
1.8
g
Kohlenhydrate
- davon Zucker
66.8
g
0.2
g
Eiweiss
6.2
g
Salz
0.5
g
Packungsinformationen
Packungsart
Faltschachtel
Verkaufseinheit
2.5
kg
Lagerbedingungen
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8 - 25° C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.
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