Vogeley Kochpudding Schokolade

Ein dunkelbrauner Pudding ohne Stückchen

Artikelnummer:
10271

Packungsart:
Sack

Verkaufseinheit:
12.50 kg

Produktmerkmale

  • Vogeley Dessertwelt
  • Moderne Rezeptur

Kundenvorteile

  • Dessert-Kompetenz seit 1892
  • Einzigartige Dessertvielfalt
  • Höchste Qualität
  • Gelingsicher

Stärke, fettarmes Kakaopulver 14 %, Aroma.
Deklarationsfrei
Minus Allergene
Ohne Milch (einschließlich Laktose)
Ohne glutenhaltiges Getreide
Vegan
yeastFree
Instant heiss löslich
pulver
ohne Zutat Palmfett
1Dieses Produkt ist frei von Zusatzstoffen, die in Deutschland auf Speisekarten kenntlich gemacht werden müssen.
2Ohne rezeptorischen Zusatz von Allergenen gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
3Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Lactose gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvereidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
4Ohne rezeptorischen Zusatz von Stoffen mit Gluten gemäß EU: VO (EU) 1169 / 2011 und CH: LKV, Art. 8 und Anhang 1, die in der EU bei Abgabe in Gemeinschaftsverpflegung auf Speisekarten oder sonstigen Angebotslisten kenntlich gemacht werden müssen. Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produkt
Flüssigkeit
Ergiebigkeit
90 g
1 l
1 l
12.50 kg
139 l
155,0
Produkt
90 g
12.50 kg
Flüssigkeit
1 l
139 l
Ergiebigkeit
1 l
155,0
Pulver mit einer Teilmenge der kalten Milch verrühren. Die restliche Milch aufkochen, das angerührte Pulver und Zucker dazugeben, aufkochen und 1 Minute leicht kochen. Die Speise von der Kochstelle nehmen oder Dampfzufuhr zum Kochkessel unterbrechen. Den fertigen Pudding zum Erkalten in bereitgestellte, mit Wasser ausgespülte Formen oder Gefäße füllen.
Brennwert
1454
kj
 
343
kcal

Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
1.6
g

0.9
g

Kohlenhydrate
- davon Zucker
76.2
g

0.1
g

Eiweiss
3.0
g

Salz
0.4
g
Packungsart
Sack

Verkaufseinheit
12.50 kg
Kühl und trocken bei Raumtemperatur (8-25 °C), licht- und frostgeschützt lagern. Gebinde stets gut verschliessen.